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为助力“百县千镇万村高质量发展工程”，推动高校资源向基层一线下沉，近日，广东海洋大学“百千万工程”突击队“茶鱼兴乡”团队联合闸坡镇党委，先后前往闸坡镇的永昊食品有限公司和渔乡子科技实业有限公司进行调研，深化理论知识与实践相结合，积极探索预制菜产业链助力乡村振兴的“金点子”，推动产业加快转型升级，助力打响“海洋招牌”。在阳江市渔乡子科技实业有限公司，茶鱼兴乡团队参观了海鱼种苗繁殖和示范基地，近距离观看了海鱼养殖和种苗培育情况，实地感受网箱养殖和内陆养殖的区别。参观完后，团队成员与该公司总经理吴月喜进行了探讨交流。他们得知，目前该公司主要从事水产种苗孵化、水产物资供应、水产养殖技术推广及网箱养殖等工作，已逐步发展成拥有10多家鱼虾物资供应直营店、7个网箱养殖基地、1000亩海水优质鱼虾苗繁育基地和5000多亩土塘配套养殖基地的较大规模的渔业企业，可为全国养殖户提供优质的海水养殖鱼虾苗，为我国水产预制菜提供良好的生产原料。预制菜一端连着田间地头，一端连着市场餐桌。近年来，预制菜产业持续扩容受到社会广泛关注。该公司形成了“公司+基地+农户”的经营模式，对渔户种苗统一收购，进行标准化养殖，带动渔民创业就业，不仅有利于水产预制菜产业链的构建，对促进农户创业就业，乡村产业振兴也具有积极意义。随后，“茶鱼兴乡”团队来到永昊食品有限公司参观学习，对当地居民水产预制菜消费现状进行市场调查，并介绍团队研发的以海鱼为主的营养菜品。永昊食品有限公司作为闸坡海产品加工销售龙头企业，对预制菜研发十分重视，认为重点应基于保证预制菜营养价值的前提下，兼顾品质和新鲜度，开发适应市场需求的预制菜。据悉，目前，广东海洋大学已与多家预制菜企业联合共建预制菜公共科技创新和人才培养平台，并与企业加强合作，推动创新联农带农机制，发挥地方高校的智囊作用，不断深化预制菜生产企业与本地农渔种养企业的互惠合作“链条”关系。下一步，“茶鱼兴乡”团队将继续深入对预制菜开发研究，从“种苗养殖+海产品收购+海产品加工+市场营销”的预制菜全链条产业模式出发，探索更具特色、更迎合市场需求、更能“联农带农富农”的预制菜市场“新路子”。

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